西固区人民政府欢迎您!
索 取 号:GSAC28-081230-2018-0014 生成日期:2018/9/17
信息名称:西固区食药监局圆满完成草莓音乐节食品安全保障工作
内容概述:
发布机构:西固区食品药品监督管理局 文件编号:
西固区食药监局圆满完成草莓音乐节食品安全保障工作

2018915916日,照《2018兰州草莓音乐节食品安全保障工作方案》,西固食药监局全面、全程、全方位进行草莓音乐节食品安全监督保障工作,圆满完成了兰州草莓音乐节”食品安全保障工作。 

QQ图片20180917104202

为确保草莓音乐节活动期间食品安全工作,预防食物中毒和食源性疾患等食品安事故的发生,西固食药监局提前介入、全程监管,交出了食品安全零事故、零投诉的满意答卷。驻点人员每日对草莓音乐节供餐点的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票及加工操作卫生安全状况、储藏保存卫生条件开展了监督检查和现场抽检,发现问题及时纠正。同时对音乐节期间烹饪加工的肉及肉制品进行了重点督查,严查索证索票、两章两证,严防疫区肉制品流入。

QQ图片20180917104155

    活动现场外围由食品药品稽查局牵头、各监管所配合,每日对食品经营单位开展巡回监督检查,加大监督频次,强化周边114家餐饮单位、5家超市、29家食杂店、7家现场制售店的监督检查,对检查中发现的问题,执法人员依法提出整改意见,并跟踪整改落实情况通过巡查和驻点相结合等方式,让老百姓既享受了草莓音乐盛宴又品尝了安全放心的美食。

 

共建国家食品安全城市

共享健康幸福和谐兰州