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索 取 号:GSAC28-081230-2018-0008 生成日期:2018/8/14
信息名称:上下联动携手并肩 共建农村食品安全
内容概述:
发布机构:西固区食品药品监督管理局 文件编号:
上下联动携手并肩 共建农村食品安全

随着国家食品安全示范城市中期评估的来临,西固区河口镇食药监所携手镇政府、局餐饮科对辖区食品经营单位、农村集体聚餐流动厨师、农村协管员、古镇景区餐饮单位共计160余户食品经营者召开创建国家食品安全示范城市中期推进会暨食品安全培训会。

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培训会针对《国家食品安全示范城市甘肃省评价细则兰州市食药监局任务分解表》文件涉及检查项,向经营户就许可条件、健康证明办理、诚信档案、明厨亮灶、餐厨垃圾规范处置、管理制度、自查制度落实、索证索票、风险等级、监督检查要点公示、培训档案建立等方面进行了食品安全知识培训。

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培训会结束后,结合前期检查中发现的共性问题,西固区食药监局餐饮科、河口镇食药监所执法人员对辖区内香飘飘农家院、左公柳农家乐、和义饭馆等餐饮单位进行了规范指导。

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上下联动携手并肩,凝心聚力共治共建,通过培训与现场指导相结合的方式,进一步提高了农村食品法人食品安全第一责任人的责任意识,强化了过程风险管理,提高了创城工作的知晓率和支持率,再次推进了农村食品安全治理工作进一步消除了我区农村食品安全隐患,有效地规范了食品市场经营秩序,提高了发生食品安全问题反应能力,确保食品安全工作始终做到警钟长鸣,长抓不懈。