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索 取 号:GSAC28-040000-2018-0053 生成日期:2018/6/5
信息名称:西固区食药监局三措并举确保中、高考期间食品安全
内容概述:
发布机构:西固区食品药品监督管理局 文件编号:
西固区食药监局三措并举确保中、高考期间食品安全

2018年中、高考来临之际,为有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,确保中、高考期间西固区辖区内考生及考务人员食品安全,近日,西固区食药监局对辖区内考点学校食堂及其周边的餐饮服务单位开展了专项监督检查。

一是对加强考点餐厅食品安全专项检查,重点检查学校食堂管理人员健康查体情况、设施设备情况、餐具清洗消毒和保洁情况、食品原材料采购索证索票、食品添加剂使用情况,督促学校落实自查制度,落实学校食品安全主体责任,最大限度地为考生提供饮食安全保障,严防食物中毒事故的发生。二是加强考点周边食品经营户食品安全检查,要求学校周边食品经营户严格落实食品安全各项制度,对检查中发现的问题,执法人员依法提出整改意见,并跟踪整改落实情况,确保学校及周边食品安全。三是加强学校食品安全宣教活动,发布中、高考期间饮食指南,进一步提高广大师生食品安全意识和自我防范能力,加强舆情监测,完善应急预案,做好突发事件应急处置准备工作。